廚房設備細水霧滅火技術(shù)參數及設計特點(diǎn)
來(lái)源：未知作者：高壓細水霧廠(chǎng)家 發(fā)布時(shí)間：2017-10-21 09:55:16 點(diǎn)擊： 0
細水霧是指細水霧噴頭在最小工作壓力下，距噴頭軸線(xiàn)向下1.0m處的平面上進(jìn)行測量，累計體積分布霧滴直徑DV0.99小于1000μm，并且DV0.5小于300μm的水噴霧。
廚房設備細水霧滅火技術(shù)在設計噴霧強度、持續噴霧時(shí)間和冷卻水供給強度應符合表1的規定。
表1：設計噴霧強度、持續噴霧時(shí)間和冷卻水供給強度
廚房設備細水霧滅火技術(shù)的系統設計特點(diǎn)主要有以下13方面。
1、滅火系統最不利點(diǎn)處噴頭的最低工作壓力不應小于0.40MPa；
2、冷卻水供水時(shí)，滅火系統最不利點(diǎn)處噴頭的最低工作壓力不應小于0.10MPa；
3、滅火系統防護對象的白虎面積應按其表面積確定，并符合下列要求：鍋底應按照其最大投影面積確定，當有平爐設置于灶臺時(shí)，可按其占有的灶臺面積計算確定；集油煙罩保護面積應按照集油煙罩的內表面積確定；排煙道的保護面積應以防火閥前的煙道內表面積計算確定。
4、廚房設備滅火系統可采用單流體系統或雙流體系統；
5、充裝滅火劑的質(zhì)量應符合生活飲用水衛生標準；
6、滅火系統的噴頭數量應根據設計噴霧強度、保護面積和噴頭特性計算確定。
7、水滅火劑貯存容器的有效容量應滿(mǎn)足廚設滅火系統噴頭同時(shí)連續噴放的噴霧強度和持續噴放時(shí)間。
8、一個(gè)防護區可由一套滅火系統保護，也可以由多套設備分段保護。
9、在發(fā)生火災使，此防護段的所有噴頭應同時(shí)噴放細水霧滅火；
10、滅火系統的響應時(shí)間不應大于30s；
11、滅火系統啟動(dòng)時(shí)應迅速自動(dòng)切斷廚房設備的電源，關(guān)閉燃料閥和排煙道防火閥；
12、燃料供給管道應在進(jìn)入建筑物前和設備間內，設置自動(dòng)和手動(dòng)切斷閥；
13、管材的選用應符合滅火系統要求。
